Gyoza 제작 기계

소개:

탁상 Gyoza 형성 기계는 식당, 중앙 주방 및 식품 가공 공장을 위해 특별히 설계된 소규모 자동 장치입니다. 핵심 기능은 일본 팬을 만드는 수동 프로세스를 시뮬레이션하여 - 프라이드 만두를 만들고, 충전, 형성 및 출력과 같은 일련의 작업을 자동으로 완료하고 궁극적으로 균일 한 모양, 표준 크기 및 아름다운 주름으로 일본식 만두를 생성합니다.

매개 변수 :

이 Gyoza는 어떻게 작동합니까?

1. 덤프 : 운영자는 프리 -을 기계의 아래쪽 다이 플레이트에 만두 랩퍼로 만들었습니다.

2. 충전 : 기계 아래의 충전 호퍼는 피스톤 펌프 또는 스크류 프로펠러를 사용하여 측정 된 양의 충전물을 압제하여 만두 래퍼의 중앙에 정확하게 증착합니다.

3. 형성 (핵심 단계) :
Gyoza Making Machine의 상단 및 하부 다이 플레이트는 드라이브 메커니즘에 의해 함께 구동됩니다.

이 과정에서 특별히 설계된 다이 프로파일은 만두 래퍼의 가장자리를 함께 누르면서 자연스럽게 그리고 균등하게 시그니처 주름을 만듭니다.

이 프로세스는 손 -가 주름을 만든 주름 효과를 완벽하게 복제하여 각 만두의 주름의 숫자와 모양을 갖도록합니다.

4. 출력 : 형성 후, 상단 다이가 제기되고, 하부 다이는 일반적으로 포장 된 만두를 수신 트레이 또는 컨베이어 벨트에 배출하는 이젝터 메커니즘을 가지고 있습니다.

 

 

 

 

주요 구성 요소 :
1. 기계 프레임 : 튼튼한 탁상 구조, 일반적으로 스테인레스 스틸로 만들어져 식품 위생 표준을 충족합니다.

2. 충전 호퍼 : 만두 충전물을 유지하고 일반적으로 물 손실 또는 분리를 방지하기위한 교반 메커니즘을 포함합니다.

3. 충전 공급 시스템 : 핵심 구성 요소 인 Gyoza 제작 기계에는 계량 펌프와 충전 스파우트가 포함되어 각 만두에 대한 일관된 충전 중량을 보장합니다.

4. 금형 (금형 플레이트) : 기계의 심장. 일반적으로 상부 곰팡이와 하부 금형으로 구성된 모양은 최종 만두 모양 (초승달, 포스 틱 스티커) 및 주름의 미학을 직접 결정합니다.

5. 드라이브 및 제어 장치 : 모터, 제어 시스템 및 속도 제어 버튼이 포함됩니다. 사용자는 제어판을 통해 생산 속도 (분당) 및 충전 중량을 조정할 수 있습니다.

6. 반죽 컨베이어 (선택 사항) : 일부 자동화 된 모델에는 자동 반죽 컨베이어가있어 인건비가 추가로 줄어 듭니다.

 

 

탁상 일본 Gyoza Making Machine은 식당 업계가 표준화를 달성하고 비용을 줄이며 효율성을 높이는 데 도움이되는 장비의 대표적인 예입니다. 수동 장인 정신을 완전히 대체하는 것은 아니지만 일관된 품질과 상업적 성공을 추구하는 운영자에게 강력한 솔루션을 제공합니다. 일본 조지의 크고 안정적인 공급이 필요한 식당의 경우이 기계에 투자하면 종종 즉시 수익을 얻을 수 있습니다.

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